Als Vegetarierin hat man’s nicht leicht in Tokio, auch beim Frühstück nicht. Diese Erfahrung hat vor Kurzem unsere Mitarbeiterin Annalena auf ihrer Reise nach Japan gemacht. Das traditionelle japanische Frühstück besteht nämlich, wie auf dem Blog japanliebe erklärt wird, aus Reis, Miso-Suppe, eingelegtem Gemüse (vor allem Gurke und Rettich) und gegrilltem Fisch. Da auch die […]