Müsli Muffins

Diese Müsli Muffins sind wirklich der Hammer. Wir haben ja schon einige Rezepte ausprobiert, dieses verblüfft jedoch durch seine Einfachheit und die leichte Umsetzung. Verwende hierfür eines der leckeren VERIVAL Müsli (zum Beispiel das VERIVAL Apfel-Marille Urkorn Müsli).

Portionen 12 Muffins

Zutaten

  • 1 gehäufte Tasse Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 gehäufte Tasse VERIVAL Müsli (hier das VERIVAL Apfel-Marille Urkorn Müsli)
  • 1 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/8 L Milch
  • 3 Eier

Anleitungen

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel zusammenzurühren - kein Mixen notwendig!

  2. Einige Minuten quellen lassen.

  3. In 12 Muffinsformen abfüllen.

  4. Bei 190 Grad im Backrohr 20 - 25 Minuten backen.