Für alle, die nachts vom Frühstück träumen: Beerige Overnight Oats

3 gute Gründe für Overnight Oats & ein beeriges Rezept

Das ideale Frühstück für Langschläfer: Overnight Oats werden am Abend zuvor zubereitet und über Nacht im Kühlschrank wunderbar zart und saftig. Bleibt mehr Zeit zum Träumen – zum Beispiel von diesem Rezept. von Sarah

Jeder hat seine eigenen Motivations-Tricks, wie er morgens rechtzeitig aus den Federn kommt. Unsere Strategie ist ganz einfach: dank den Overnight Oats mit Beeren Urkornmüsli und frischen süßen Erdbeeren können wir schon am Abend kaum das nächste Frühstück erwarten.

Der erste Vorteil der “Über Nacht-Haferflocken” liegt auf der Hand: statt in der Früh werden sie am Abend zuvor zubereitet. Über Nacht werden sie im Kühlschrank wunderbar zart und saftig und brauchen morgens nur noch mit frischem Obst, Nüssen oder Crunchy Müsli aufgepeppt werden. Sie sind also das ideale Frühstück für alle, die lieber 10 Minuten länger im Bett bleiben und sich anschließend ganz entspannt das fertige Frühstück am Küchentisch oder im Büro genehmigen.

Frühstücks-Zubereitung als Abendprogramm

Frühstücks-Zubereitung als Abendprogramm

 

Der zweite  Vorteil: Indem du Müsli mit Wasser, Milch oder Joghurt einweichst, können die im Getreide enthaltenen Nährstoffe noch besser verwertet werden. Außerdem stecken Haferflocken voller Ballaststoffe und sorgen dafür, dass dir nicht schon Stunden vor der Mittagspause wieder der Magen knurrt.

Und der dritte Vorteil: Overnight Oats schmecken einfach großartig und immer wieder anders. Setz dir jeden Abend eine andere Müsli-Sorte – vom klassischen Birchermüsli bis zum exotischen Kokos-Marille-Müsli – mit unterschiedlichen Milcharten an und füge in der Früh dein aktuelles Lieblingsobst der Saison hinzu. Mit Gewürzen wie Zimt, einer Prise Kakao oder auch Nüssen und Saatenmischungen wird’s in der Müslischüssel nie langweilig.

Ein Erdbeer-Traum am frühen Morgen: BEERIGE OVERNIGHT OATS

Beeren Urkornmüsli Overnight Oats mit frischen Erdbeeren

Beeren Urkornmüsli Overnight Oats mit frischen Erdbeeren

Am Abend:

4 EL Beeren Urkornmüsli

4 EL (Pflanzen-)Milch

Das Beerenmüsli in einem Glas oder einem anderen verschließbaren Behälter mit der Milch mischen. Verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am Morgen:

1 Handvoll frische Erdbeeren

Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und über die Overnight Oats geben. Nach Belieben gut durchrühren und genießen.

Ein Erdbeer-Traum über Nacht

Ein Erdbeer-Traum über Nacht

 

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